750 grammes
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Rillettes allégées au jambon (dukan)

Rillettes allégées au jambon (dukan)

Rillettes allégées au jambon (dukan)

Voici une délicieuse recette de rillettes de jambon qui est trés légère et qui peut être consommé lors du régime Dukan. (bien sûr sans les toasts, mais vous pouvez les tartiner sur mes blinis dukan) Pour une vingtaine de toasts : > 1 petit talon de jambon...

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Soupe paysanne à la Corse

Soupe paysanne à la Corse

Soupe paysanne à la Corse

Pour 4 personnes : > 1 gros et 1 petit oignon rouge > 4 pommes de terre > 1 carotte > 1 tomate > 1,5 à 2 litres d'eau (suivant les goûts si vous la voulez épaisse ou non) > 1 cube de bouillon de légumes > 5 beaux champignons de paris > 2,5 grosses tranches...

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Brioche soleil à la compote

Brioche soleil à la compote

Brioche soleil à la compote

Voici la recette que j'ai choisie chez Oum mouncifrayan pour la 23ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est kekeli qui est venue piocher chez moi ! Recette pour une belle brioche : > 1 oeuf > 50ml d'huile végétale > 200ml de lait tiède > 1 cuillère...

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Cake aux snickers

Cake aux snickers

Cake aux snickers

Pour un cake : > 3 oeufs > 180g de farine > 1/2 sachet de levure > 100g sucre > 10cl huile (mélange 4 huiles) ou beurre fondu > 10cl lait > 4 mini-snickers Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Incorporer le lait...

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Tarte tomates, mascarpone, sardines

Tarte tomates, mascarpone, sardines

Tarte tomates, mascarpone, sardines

> 1 pâte brisée > 4 tomates > 1 boule de mozzarella > 1 cuillère à soupe de moutarde > 2 cuillères à soupe de mascarpone > 1 boite de sardines > fleur de sel aux épices grillées Préchauffer le four à 200°C, th.6/7. Etaler la pâte sur une plaque allant...

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Rillettes de saumon à l'aneth

Rillettes de saumon à l'aneth

Rillettes de saumon à l'aneth

> 500g saumon frais > 2 tranches de saumon fumé > 125g beurre > le jus d'un citron > un bouquet d'aneth > un peu de crème (facultatif) Cuire le saumon à la vapeur. Mixer légèrement tous les ingrédients (il ne faut pas que ce soit trop mixé, il est même...

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Gelée de salade de fruits au thym

Gelée de salade de fruits au thym

Gelée de salade de fruits au thym

Pour 4/6 personnes (selon la taille des verrines) : > 40 cl eau > 60g de sucre de cassonade > 2 sachets d'infusion au thym (ou autre, au choix) > 2 bananes coupées en cubes > 1/2 boite d'ananas (ou encore mieux frais) > 150g framboises > 150g cerises...

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